Daftar isi
Inilah Resep Bakso Urat Empuk dan Empuk
,
Ini adalah resep untuk membuat Bakso Urat yang lembut dan tekstur yang halus. Resep ini menggunakan daging sapi, tepung tapioka, telur, garam, merica, dan bawang putih. Semua bahan dicampur dan diaduk hingga rata, kemudian diulen hingga kalis dan dibentuk menjadi bola-bola kecil. Setelah itu, bola-bola daging dimasukkan ke dalam air mendidih dan dimasak hingga matang. Resep ini mudah dan cepat untuk disiapkan. Hasilnya adalah Bakso Urat yang lembut dengan tekstur yang sangat halus.
Saat ini, setiap orang harus mempraktikkan kebersihan dalam segala aspek, termasuk saat membeli bakso. Dibandingkan dengan membeli bakso yang tidak perlu dibersihkan, membuat resep bakso urat yang enak di rumah adalah yang terbaik.
Membuat bakso dengan meniru resep bakso yang sudah ada Bakso merupakan makanan wajib di kulkas yang harus kamu coba. Nah berikut ini adalah resep bakso empuk dan masih banyak jenis bakso lainnya yang empuk dan empuk.
Kumpulan resep bakso enak
Dengan mengikuti resep bakso berikut ini, bakso anda pasti laris di rumah karena enak dan empuk sehingga tidak susah dikunyah. Langsung saja simak deretan resep bakso enak berikut ini.
1. Urat bakso
Jika ingin menyantap bakso jajanan pinggir jalan, akan disajikan Bakso Daging Sapi Berurat dan Bakso Halus. Nah, ternyata resep bakso ini sama seperti resep bakso lainnya.
Perbedaannya hanya pada daging yang digunakan, jika ingin membuat bakso urat sebaiknya menggunakan daging engkel. Resep ini juga bisa menghasilkan bakso yang teksturnya sangat kenyal.
Diperlukan:
- ½ kg daging sapi, potong kecil-kecil
- 1 putih telur besar
- 1 sendok makan bawang putih panggang
- 1 sdt baking powder
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- ½ sdt lada bubuk
- 100 gram
- 100 g tepung sagu
- 2 sendok makan bawang goreng
Cara:
- Siapkan air panas untuk kuahnya, masukkan bawang bombay, putihnya dan tetelan. Biarkan mendidih. Masak minimal 1 jam, lalu kecilkan api.
- Masukkan semua bahan kecuali es batu, baking powder dan tepung terigu ke dalam food processor. Giling halus, tambahkan es dan tepung, giling lagi dan buat pasta seperti tepung.
- Uleni adonan menggunakan tangan hingga berada di antara jari telunjuk dan ibu jari. Gunakan sendok untuk menyendok adonan, lalu masukkan ke dalam panci kaldu yang masih panas, tetapi matikan kompor. Lakukan sampai adonan habis.
- Anda juga bisa menggunakan dua sendok untuk membentuk bakso ini. Jika sendoknya lengket, Anda bisa mencelupkannya ke dalam air biasa.
- Hidupkan kembali kompor dan atur api menjadi sangat kecil hingga bakso mengapung. Setelah selesai, kembalikan kaldu.
- Untuk mendinginkan bakso keluarkan bakso yang sudah berurat dan letakkan di wadah berisi es batu dan air.
- Jika ingin langsung memakannya, bakso tidak perlu dimasukkan ke dalam kulkas.
- Segera tambahkan taburan bawang bombay dan seledri ke dalam wajan.
2. Bakso Mozzarella
Padahal, bakso daging sapi muson paling enak disantap untuk menghangatkan tubuh. Resep bakso sapi ini favorit anak-anak karena menggunakan keju mozzarella.
Anda bisa mencoba resep ini karena mudah dibuat dan bahannya pun tidak sulit ditemukan. Langsung saja kamu bisa membuat bakso mozzarella dengan mengikuti resep ini.
Diperlukan:
- ½ kg daging giling
- 1 putih telur
- 75 gram tepung sagu atau tepung tapioka
- Lada dan garam secukupnya
- 5 bawang bombay, goreng
- 3 bawang putih, goreng
Cara:
- Rebus 2 liter air dan kecilkan api.
- Masukkan semua bahan bakso ke dalam food processor. Jika Anda tidak memiliki pengolah makanan, Anda dapat menggunakan pencacah atau blender untuk mencampurkan seluruh adonan.
- Asalkan daging dan bawang gorengnya sudah dihaluskan atau empuk, Anda bisa mengaduk bahan bakso dengan tangan.
- Bulatkan adonan lalu pipihkan dan letakkan potongan keju. Bulatkan lagi dan lakukan hingga adonan habis.
- Masukkan bakso yang sudah dibentuk sebelumnya ke dalam air yang telah direbus dengan api kecil. Jika bakso mengapung, berarti bakso sudah matang sempurna.
- Sajikan bakso mozzarella dengan kuah, mie dan pelengkap lainnya.
3. Bakso Daging Sapi Sehat
Siapa bilang bakso tidak bisa dijadikan makanan sehat? Bakso sapi ini bisa Anda buat dengan bahan yang sehat dan melimpah. Dengan menggunakan resep bakso sehat ini, menu bakso buatan sendiri akan menjadi favorit seluruh keluarga.
Cara membuatnya juga sangat mudah dan tidak memakan banyak waktu. Simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.
Diperlukan:
- ½ kg daging sapi beku
- 120 gram es batu
- 2 sdt bawang putih goreng
- 1 sdt bawang goreng
- 1 sdt gula
- 2 sdt garam
- ½ sdt merica dan baking powder
- ½ sendok teh kaldu sapi atau bubuk jamur
- Tepung sagu 4 sdm
Cara:
- Campurkan daging beku dengan es batu, bawang merah goreng dan bawang putih.
- Tambahkan tepung sagu, kaldu jamur, merica, baking powder, garam dan gula.
- Terakhir, tambahkan 1 putih telur.
- Setelah haluskan, masukkan campuran bakso ke dalam freezer selama 10 menit.
- Setelah dingin, bentuk bakso menjadi bulatan atau sesuai selera dan masukkan ke dalam panci berisi air panas. Lanjutkan hingga adonan habis.
- Masak kembali hingga bakso mengapung.
- Setelah itu masukkan bawang goreng dan daun seledri.
- Bakso siap dihidangkan.
5 Resep Bakso Daging Sapi Homemade Lezat Yuk Coba di Rumah Bunda!
Temukan artikel menarik lainnya di Google News
#Inilah #Resep #Bakso #Urat #Empuk #dan #Empuk majikan pulsa Inilah Resep Bakso Urat Empuk dan Empuk