Resep Masakan Mudah dari Ayam Kampung

Resep Masakan Mudah dari Ayam Kampung

Resep Masakan Mudah Ayam Kampung adalah masakan yang mudah dan praktis, cocok untuk dihidangkan di rumah. Bahan yang diperlukan adalah ayam kampung dan bumbu-bumbu seperti bawang putih, jahe, ketumbar, dan daun jeruk. Bumbu-bumbu tersebut dihaluskan, dicampurkan ke dalam ayam dan kemudian direbus dengan air hingga matang.

Halo Bu! Yuk coba resep telur ayam rumahan sederhana! Padahal, produksi ayam kampung berbeda dengan ayam keluarga. Dari segi biaya, ayam kampung juga cukup mahal. Tapi percayalah, rasa ayam kampung jauh lebih manis dan manis!

Pada artikel kali ini, MinTip merangkum lima resep sederhana khas desa yang terbuat dari ayam biasa. Ini daftarnya.

Ayam Goreng dan Daging Merah

Resep kampung sederhana pertama yang terbuat dari ayam kampung yang ditujukan untuk para pecinta, namanya ayam goreng cabai merah. Kegembiraan menu ini adalah perpaduan antara rasa manis daging ayam dan aroma cabai merah.

  Mengenal Jenis-jenis Perawatan Wajah yang Harus Kamu Ketahui

Ini adalah ukuran yang dilaporkan oleh Fimela.

Bahan

  • 1kg ayam cincang
  • 1 jeruk nipis

Sepenuhnya asin

  • 1 buah serai, memarkan
  • 2 buah lengkuas dibelah dua dan dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 4 potong jeruk nipis
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt susu ayam

Rempah-rempah tanah

  • 7 cabai
  • 7 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai merah
  • 4 siung bawang putih
  • 8 bawang merah
  • garam dan gula secukupnya

Bagaimana cara melakukannya

  • Bilas ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat untuk menghilangkan daging ikan lalu cuci kembali.
  • Lumuri ayam dengan garam, gula, dan kaldu ayam hingga tercampur rata, lalu masukkan ke dalam wajan. Tuangkan air secukupnya dan lumuri ayam dengan semua bumbu selama 15 menit atau hingga ayam matang.
  • Angkat ayam dan goreng hingga kecoklatan dan garing di luar. Setelah matang, sisihkan.
  • Selanjutnya tumis cabai merah hingga harum, lalu tambahkan garam dan gula sesuai selera.
  • Masukkan ayam goreng dan tuangi sedikit air, masak hingga harum dan airnya habis.
  • Ayam goreng saus merah siap disajikan.
  Aplikasi Messenger: Kelebihan dan Keuntungan Menggunakannya
Ayam Goreng Pedesaan

Resep rumahan mudah lainnya untuk ayam goreng kampung adalah ayam goreng kampung. Ini rumusnya, menurut Fimela.

Bahan

  • 1 ekor ayam kampung dipotong menjadi 10 bagian

Rempah-rempah

  • 4 siung bawang putih
  • 1 bagian kunyit
  • 1 potong jahe
  • 2 lilin
  • ½ sdt merica bubuk
  • ¼ sdt merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • Bumbui dengan garam secukupnya
  • 1 kaleng kaldu ayam
  • 4 lembar daun salam
  • 3 potong jeruk nipis

Bagaimana cara melakukannya

  • Cuci ayam di bawah air mengalir, lalu tiriskan.
  • haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk. Selanjutnya, campurkan bumbu halus dengan ayam. Tempatkan di kompor. Tambahkan 500 ml air dan rendam selama 20 menit.
  • Saat mendidih, biarkan uapnya masuk ke dalam panci terlebih dahulu dan buka tutupnya.
  • Selanjutnya, panaskan minyak dan goreng ayam dalam minyak panas. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan dan angkat.
  • Ayam goreng kampung siap dihidangkan.
  3 Hal yang Membuat Nokia Menjadi Tren di Kalangan Pengguna Gadget

Makanan lokal Jawa yang harus Anda coba
Isi Meja dengan Resep Masakan Masyarakat Sehari-hari
Resep kampung jawa bikin ketagihan! Lihatlah rumusnya

Sup Sayuran Pedesaan

Resep masakan kampung sederhana ketiga yang terbuat dari telur ayam adalah sayur sop berbahan dasar ayam. Kita semua tahu betapa enaknya sup ayam klasik. Bayangkan betapa lezatnya ayam tersebut jika ayam yang digunakan adalah ayam asli. Berikut resepnya dilansir Merdeka.

Bahan:

  • 4-5 potong daging ayam
  • 300-350 ml air minum
  • 3 bawang merah iris tipis
  • 3 bawang putih iris tipis
  • 1 wortel cincang
  • 1 potong kentang
  • Daging sapi cincang
  • Tambahkan kol yang diiris tipis
  • 1/2 bh tomat
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 1 batang seledri cincang
  • bawang goreng secukupnya
  • 1 sdm kecap
  • Garam, gula, kaldu jamur dan lada secukupnya
  Cicipi Sensasi Nikmatnya Kaya, Lauk Tradisional Nan Lezat dari Nusantara

Bagaimana cara melakukannya:

  • Didihkan air, masak ayam sebentar lalu masukkan kentang, wortel, kol dan buncis.
  • Siapkan wajan, beri 1 sendok makan minyak goreng. Tumis bawang putih cincang dan bawang merah sampai harum. Setelah itu masukkan bawang bombay dan minyak goreng ke dalam panci. Tunggu sampai semuanya matang.
  • Setelah itu, tambahkan tomat, daun bawang, seledri, dan bumbu (garam, gula, kaldu, dan merica) dan aduk sebentar. Jangan lupa cicipi koreksinya.
  • Jika sudah, matikan kompor dan taburi dengan bawang goreng. Sajikan hangat agar lebih nikmat.
Ayam Bumbu Bali

Kita semua tahu bahwa makanan Bali unik dalam rempah-rempah dan rasa yang lezat. Resep lokal sederhana lainnya yang terbuat dari telur ayam adalah resep telur ayam khas Bali. Rumus di bawah ini diambil dari Merdeka.

  Yahoo Indonesia: Sejarah, Kejayaan, dan Kehancuran

aksesoris:

  • 1/2 ayam kampung
  • Air secukupnya
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng
  • Kayu manis secukupnya
  • 1 1/2 sdm garam
  • 1/3 sdm MSG
  • Satu sendok makan gula
  • 1 sdm gula merah

Keuntungan:

  • 5 siung bawang putih
  • 5 bawang merah
  • 7 buah cabai merah kering yang sudah dibersihkan dan direbus
  • 5 buah hazelnut
  • 1 buah serai, bagian yang tebal
  • Pala secukupnya
  • 3 siung
  • 1 potong jahe

Bagaimana cara melakukannya:

  • Bersihkan ayam, tiriskan, lalu rebus ayam terlebih dahulu selama kurang lebih 10 menit dengan api besar.
  • Sambil menunggu ayam mendidih, bumbui bumbu halus campur dengan kayu manis, garam, MSG, gula pasir dan gula merah. Masak hingga minyak terpisah dari bumbu dengan api kecil.
  • Jika ayam sudah matang dan bumbu sudah lepas dari minyak, masukkan ayam ke dalam bumbu dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan sedikit air rebusan ayam. Kemudian didihkan. Jangan lupa cicipi koreksinya.
  • Jika sudah matang, angkat dan sajikan hangat.
  Kapan Anda harus berhenti minum sebelum tidur?
Kari ayam kampung

Resep sederhana yang terakhir berbahan dasar telur ayam adalah ayam kampung. Resep ini dilaporkan di Briliofood.

aksesoris:

  • 1 ekor ayam kampung
  • 65 ml santan instan
  • 3 lembar daun salam
  • 2 potong jeruk nipis
  • 1 batang serai
  • 3 siung
  • 3 biji kapulaga
  • 1 potong kecil kayu manis
  • Gula dan garam secukupnya
  • Minyak untuk menumis
  • 2,5 liter udara

Bumbu halus:

  • Satu gigitan sedikit
  • Satu suntikan kunyit terbakar
  • 2 buah hazelnut panggang
  • 1 sdt jintan
  • 1 sdt adas
  • 1 sendok teh bubuk ketumbar
  • 1 sdt merica bubuk
  • 10 biji bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 12 buah cabai merah besar, buang bijinya
  • Sejumput cabai rawit

Bagaimana cara melakukannya:

  • Cuci ayam, potong sesuai selera, cuci kembali, lalu sisihkan.
  • Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus campur dengan daun salam, daun jeruk, serai, cengkeh dan kayu manis hingga harum.
  • Tambahkan air dan bumbu lainnya. Didihkan, lalu masukkan potongan ayam dan tutup hingga harum.
  • Tambahkan susu, aduk terus sampai mendidih agar susu tidak pecah.
  • Jika sudah, angkat dan sajikan selagi hangat.
  Telkomsel X ZEE5 Hadirkan Paket Premium Bundle untuk Akses Konten Bollywood

Temukan artikel menarik lainnya di Google News

#Resep #Masakan #Mudah #dari #Ayam #Kampung majikan pulsa Resep Masakan Mudah dari Ayam Kampung