Daftar isi
Resep opor ayam ini enak banget
,
Resep Opor Ayam ini mudah dibuat dan menghasilkan masakan yang lezat. Hal pertama yang harus dilakukan adalah menumis bumbu-bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum. Kemudian tambahkan ayam, kaldu ayam, dan santan. Biarkan ayam matang hingga empuk. Setelah itu, tambahkan bawang goreng, serai, dan daun salam. Aduk rata dan sajikan. Rasanya lezat dan sangat mengenyangkan.
Opor Ayam identik dengan makanan khas Idul Fitri atau Idul Fitri. Namun, opor ayam biasa dimasak pada hari-hari yang tidak spesial. Apalagi opor ayam yang dicampur bumbu dan santan lebih nikmat rasanya.
Anda harus ingat bahwa opor ayam adalah makanan yang mengandung minyak dari santan. Anda juga tidak perlu khawatir, selama mengkonsumsinya dalam porsi yang wajar tidak menjadi masalah.
Asalkan menggunakan bumbu dan bahan berkualitas baik, serta cara memasak yang tepat. Apalagi memasak opor ayam menggunakan ayam kampung dan dengan bumbu dan rempah yang meresap dengan baik sangat menarik sehingga membuat Anda ingin memakannya dan menghabiskannya sendiri.
Kalau hari selain hari raya idul fitri, opor ayam juga bisa kamu masak dengan resep opor ayam yang mudah ini. Rasa gurih dari opor ayam ini begitu nikmat, juga mengandung nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh Anda.
Untuk jenis ayamnya, Anda bisa memilih opor ayam sebagai bahan utama masakannya. Anda bisa menentukan dari segi kebutuhan nutrisi dan nutrisi yang memang dibutuhkan tubuh Anda, seperti ayam kampung.
Selain itu ayam kampung mengandung fosfor, vitamin A dan B1, kalsium dan zat besi. Tak hanya itu, cita rasa opor ayam yang khas sangat menggugah selera.
Jika Anda ingin mendapatkan hasil rasa terbaik, Anda bisa mendapatkan daging dari ayam kampung yang lebih enak dari ayam broiler.
Bahan opor ayam
Berikut bahan-bahan yang perlu anda persiapkan untuk membuat Opor Ayam dengan mudah dan hasilnya pasti enak. Mari lihat apa yang terjadi!
- Siapkan 500 ml santan cair
- Kemudian siapkan ½ ekor ayam kampung saja
- Kemudian anda siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan lengkuas 2 cm
- Selanjutnya serai jangan lupa rusak 1 batangnya
- Siapkan juga 2 potong wortel
- Dan jangan lupa siapkan 400 ml santan kental
Bumbu halus untuk opor ayam
Berikut bumbu halus yang harus anda siapkan untuk membuat opor ayam dari resep yang satu ini. Biar lebih jelas, kamu bisa perhatikan bumbu apa saja yang perlu kamu siapkan agar opor enak, yuk simak!
- 6 Siapkan bawang merah
- Siapkan juga 3 siung bawang putih
- 4 lilin
- Kunyit sangrai ½ cm
- Lada putih sekitar ¼ sdt
- 1 sendok ketumbar
- Siapkan juga jintan untuk ⅛ sdt
- Siapkan sekitar 1 sdt dari kaldu ayam bubuk
- Siapkan gula merah, lalu potong sisir menjadi 1 sendok teh saja
Cara memasak opor ayam
Setelah semua bahan dan bumbu sudah siap, langkah terakhir adalah memasak opor ayam. Mari kita lihat!
- Pertama tambahkan semua bumbu yang sudah disiapkan dan goreng. Tumis hingga harum dan matang
- Tuang santan cair, didihkan dan aduk terus
- Selanjutnya masukkan ayam, masukkan daun jeruk dan masukkan juga daun salam, lengkuas dan serai. Saat Anda menambahkan semuanya, aduk hingga rata
- Jangan lupa masak dengan api kecil hingga ayam matang
- Selanjutnya, tambahkan wortel
- Setelah itu tuang santan kental jika kuah mulai mengental
- Aduk dan masak sedikit hingga merata
- Matikan kompor kemudian angkat. Opor Ayam siap dihidangkan
Jika opor ayam bisa disajikan sesuai selera, bisa ditambahkan sambal atau ketupat. Saat Idul Fitri, Anda bisa menyajikannya dengan ketupat, kerupuk, dan sambal agar lebih lengkap sehingga bisa disajikan sesuai selera.
Ini resep opor ayam yang enak banget dan bagi anda yang belum pernah memasak opor ayam sebelumnya, resep ini dijamin mudah untuk diikuti. Apapun ayam yang Anda pilih, Anda mungkin ingin memilih ayam kampung untuk dijadikan opor ayam karena ayam kampung juga mengandung kalsium, zat besi, fosfor, serta vitamin A dan B1. Untuk memasak opor ayam dengan mudah dan tidak ribet, kamu bisa belanja bahan-bahan untuk membuat opor ayam di aplikasi Astro! Lakukan pemesanan melalui aplikasi Astro dan bahan akan dikirimkan dalam beberapa menit! Ayo, belanja sekarang!
Menu lebaran yang enak, rendang atau opor ayam yang bisa dipilih?
Wajib dicoba, berikut panduan makan sehat saat Lebaran
Temukan artikel menarik lainnya di Google News
#Resep #opor #ayam #ini #enak #banget majikan pulsa Resep opor ayam ini enak banget